Michelle Obama empodera a la comunidad latina en la Conferencia del Consejo Nacional de La Raza

Nota editorial: Esta es una publicación cruzada del blog de letsmove.gov. La publicación original puede verse aquí.

La Primera Dama, Michelle Obama, se dirigió 23 de julio, 2013 a más de 1,800 asistentes en la conferencia anual del Consejo Nacional de La Raza (NCLR) y exclamó que, “Los alimentos son amor… es la manera en que comunicamos nuestra cultura y nuestra herencia a medida que las comidas se hacen tradiciones familiares y las recetas se pasan de una generación a otra.”

First Lady Michelle Obama delivers remarks at the National Council of La Raza annual conference

First Lady Michelle Obama delivers remarks at the National Council of La Raza annual conference at the Ernest N. Morial Convention Center in New Orleans, Louisiana, July 23, 2013. (Official White House Photo by Chuck Kennedy)

Sin embargo, dijo Obama, al señalar los problemas de salud tales como el aumento de la diabetes, “aunque los alimentos pueden ser amor, la realidad es que nos estamos matando a nosotros mismos y a nuestros hijos con tanto amor.”

Las disparidades raciales y étnicas significativas en la incidencia de obesidad entre los niños y los adolescentes de los EE.UU. son una realidad. Actualmente, cerca del 40 por ciento de los niños hispanos en este país tiene sobrepeso o es obeso. Los niños hispanos entre las edades de nueve y trece años tienen solo la mitad de las probabilidades de participar en una actividad física organizada fuera de la escuela. Y los productos que no son saludables se promueven desproporcionadamente en las comunidades latinas de nuestra nación.

Siendo la mayor organización nacional hispana y de defensa de los derechos civiles en los Estados Unidos, NCLR reconoce que las familias latinas encaran tasas más altas de hambre, inseguridad alimentaria y obesidad y ha asumido una función de liderazgo para intentar abordar esos asuntos. La iniciativa Comer Bien de NCLR estimula la labor de la iniciativa Let’s Move! de la Primera Dama, y provee acceso a alimentos nutritivos a través de programas y recursos federales de ayuda alimentaria y educación sobre la nutrición para los padres latinos y sus familias. Además, NCLR ha sido un firme defensor y aliado en iniciativas clave tales como MiPlato y La Mesa Completa (que es un programa de ayuda suplementaria de nutrición del Departamento de Agricultura de los EE.UU.).

Aunque la Primera Dama ofreció muchas felicitaciones por esos esfuerzos, su mensaje quedó claro: podemos hacer más, especialmente en lo que respecta a los alimentos que compramos y que les servimos a nuestros hijos.

“Actualmente, el poder adquisitivo de la comunidad latina es más de un billón de dólares; ¿me oyen? Un billón con una “b”, y se espera que aumente a $1.5 billones para 2015. Así es que no les quede la menor duda de que, con las opciones que ustedes escojan, todos ustedes podrían transformar completamente el mercado…todos ustedes tienen el poder de hacerlo ahora mismo, hoy. Así es que, cuando las compañías cambien su enfoque y provean opciones saludables…todos tenemos que cambiar el nuestro y realmente aprovechar esas opciones.”

Destacando la influencia de la creciente comunidad latina, ella les ofreció estos consejos finales a los asistentes: “En definitiva, nosotros creamos la demanda de esos productos [más saludables]…y depende de nosotros exigir alimentos de calidad a un precio asequible que sean buenos para nuestros hijos. Pero es responsabilidad nuestra.”

¿Le interesa mucho escuchar el resto del discurso? Lea el discurso completo de la Primer Dama aquí.

Kelly Miterko es la Directora Asociada Adjunta de Let's Move!

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